みなさんこんにちは、わたしの趣味は空港に行くことです。
いつか世界の空港とそのラウンジを堪能できるちょっとリッチな女になりたいと思っています。
そんな夢は早々に叶うこともないので、時間があれば成田空港へ、時間がなければ羽田空港で空港の空気をチャージしています。
現在の空港はコロナウイルスの影響で半分ほどの店舗が休業中です。
しかし健気に営業されている店舗もあり、特に営業継続されている飲食店さんたちに対しては、下飲食従事者として応援したい気持ちがひとしおです。
今回はコロナ禍にも負けず羽田空港で営業をされているお土産コーナー「金の翼」にある叶匠壽庵さんの春の和菓子をいただいてきたのでご紹介します！
羽田空港第2ターミナル 金の翼
羽田空港にはたくさんのギフトショップがありますが、その中でも一際高級感を放っているギフトショップコーナーがあります。
それが金の翼です。
金の翼内にあるお店を選ぶ基準は、こだわり素材を贅沢に使用した豊かな味を表現していて、伝統と基本を守りながら、モダンに進化していること。
羽田空港が自信をもっておすすめする、洋菓子と和菓子が楽しめます。
羽田空港第2ターミナル 金の翼がある場所
羽田空港第2ターミナル 金の翼がある場所は、第2ターミナル 2F マーケットプレイス 11です。
B1階から直通のエスカレーターでたどり着くので、出発前のお土産におすすめです。
羽田空港第2ターミナル 金の翼 叶 匠壽庵（しょうじょうあん）
金の翼は２箇所あり、向かい合ってるので迷うことはありませんが、叶 匠壽庵（しょうじょうあん）は和菓子の集まる方にあります。
春になると道明寺や桜餅が食べたくなるので、ピンク色の和菓子を見るとつい足を止めてしまうのです。
つい足を止めてしまったのが叶 匠壽庵（しょうじょうあん）の花遊山（はなゆさん）という商品でした。
叶 匠壽庵（しょうじょうあん）の花遊山（はなゆさん）
こちらは桜の葉が細かく入った道明寺にほんのり甘いこし餡の入った和菓子です。
いつもの道明寺のように葉っぱでピンクの部分が隠れていないのでとても華やかに見えます。
普通の道明寺は餅米自体にかなりの甘味があり、また桜の葉の塩分が強いので、全体的に「濃い味」となりますが、叶 匠壽庵（しょうじょうあん）の花遊山（はなゆさん）は塩辛い桜葉は少し散りばめられている程度だったので餡も餅米もかなり甘さ控えめな上品なものでした。
餅米の味をこんなに味わったのは初めてかも・・・と思うほどあっさりとした口当たりで、苦いお茶よりもあっさりした白川茶が飲みたくなる味でした！
食のトレンド散策にもぴったりな羽田空港で楽しもう
今どんなものが流行っているのか、昔から愛され続けているものは何か、それが揃っているのはズバリ空港だと思います。
みなさんも空港で自分好みの味を見つけてみてくださいね〜！！
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